Телевизионный журналист-международник. На телевидении с 1974 г. Делал репортажи для передач "Международная панорама", "Время", "Новости", и др. В 1984-1991 гг. - собственный корреспондент Центрального телевидения в Италии; позже - собственный корреспондент ОРТ в Австрии. В начале 2000-х г. - разъездной корреспондент и политический обозреватель ОРТ. В 2001-2005 гг. корреспондент 1-го канала в Израиле. В 2003 г. освещал ход войны в Ираке. Занимался также спортивной журналистикой. В 2013 г. вёл цикл передач "Территория КХЛ. Страны" на телеканале КХЛ-ТВ.
Скончался Ю.В. Выборнов 27 марта 2017 года, похоронен в Москве на Троекуровском кладбище (25 уч.).