Хирург, академик АМН СССР (1967), один из основоположников отечественной торакальной и сердечно-сосудистой хирургии.
Одним из первых в стране успешно выполнил сложнейшие операции на пищеводе, средостении, при портальной гипертензии, аденоме поджелудочной железы, при заболеваниях легких, врожденных и приобретённых пороках сердца, аневризме аорты. Он является автором изобретения "Искусственный клапан сердца и способ его изготовления" (1981, 1982). Всего выполнил более 6500 операций. Автор 8 монографий и 600 научных статей, а также ряда художественно-публицистических книг:
"Сердце хирурга" (1974), "В плену иллюзий" (1985), "Самоубийцы" (1991), "Капкан для России" (1995), "Человеку мало века" (1001), "Правда и ложь о разрешённых наркотиках" (2004) и др. Имеет государственные награды.
Скончался Ф.Г. Углов 22 июня 2008 года, на 104 году жизни, похоронен в Санкт-Петербурге на Никольском кладбище Александро-Невской лавры.