Писатель, журналист, переводчик, автор произведений на темы среднеазиатской и российской истории. Работал корреспондентом газет "Туркменская искра", "Советская культура", "Учительская газета", и др., был сотрудником журнала "Простор", собкором ТАСС, консультантом Союза писателей Казахстана.
Автор исторических романов "Маздак" (1971), "Искупление дабира" (1979), "Колокол" (1981), "Семирамида" (1988), дилогии "Гу-га" (1982), "Падение Ханабада" (1989), "Четвертый Рим" (издан в 2002 г.), др. Автор повестей "В чёрных песках" (1958), "Искушение Фраги" (1960), "Хадж Хайяма" (1965), и др. По написанным им сценариям поставлены фильмы "Случай в Даш-Кале" (1963), "В чёрных песках" (1972), "Фраги - разлученный со счастьем" (1984), "Султан-Бейбарс" (1989), "Гу-га" (1989). Переводил на русский язык произведения Габита Мусрепова, Ильяса Есенберлина,
Дукенбая Досжана и других казахских писателей. За перевод на русский язык трилогии И. Есенберлина "Кочевники" стал
лауреатом литературной премии им. Абая за 1986 г.
Последние годы жизни Морис Симашко провёл в Израиле, ушёл из жизни 24 декабря 2000 года, похоронен на кладбище "Месила" (государственное интернациональное кладбище), оно находится между Нетанией и Хадерой напротив кибуца Бахан, (Израиль).
