Русский государственный деятель, граф (с 1799).
В 1798-1801 фактический руководитель Коллегии иностранных дел. В 1801 получил отставку. С мая 1812 до 1814 г - московский генерал-губернатор.
Во время Отечественной войны 1812 г. вёл антифранцузскую пропаганду (выпускал листовки «афишки»),
организовал эвакуацию из Москвы государственного имущества и жителей; его считают инициатором Московского пожара.
После оставления французами Москвы, Растопчин вернулся в столицу и принялся за мероприятия по восстановлению сожженного города.
В 1814 назначен членом Государственного совета. С 1823 в отставке. Впоследствии, в брошюре "Правда о пожаре в Москве", он решительно отвергал обвинения
в поджигательстве Москвы, утверждал, что всё было "делом случая". Его перу принадлежит также ряд литературных произведений:
"Мысли вслух на Красном крыльце", "Записки", "Последние дни жизни императрицы Екатерины II и первый день царствования Павла I" и др.
Скончался Ф.В. Ростопчин 18 января 1826 года, похоронен в Москве на Пятницком кладбище.