Актёр. Народный артист России (1970). В 1946-1982 г. - ведущий актёр Центрального детского театра.
Получил известность после выхода на экраны фильма "Шумный день" (1960), где он сыграл Лапшина-старшего. Другие заметные роли в кино: Евсей ("Мать и Мачеха", 1964); Прохоров ("Палата", 1964); Приходько ("Точка, точка, запятая...", 1972); хозяин ресторана ("Семнадцать мгновений весны" 1 и 5 серии, 1973),
Ерофей Соломин ("Сибириада", 1978); Запольский ("Срочный вызов", 1978).
Скончался Е.В. Перов 27 февраля 1992 года, похоронен в Москве на Даниловском кладбище (8 уч.).