Учёный в области сварки и мостостроения, руководитель Института сварки, который носит его имя.
Е. О. Патон известен работами по вопросам статики сооружений и конструирования железных мостов.
Им сформулированы некоторые принципиальные положения по расчёту и конструированию клёпаных мостов.
Является автором более 50 проектов железных клёпаных мостов. Считается одним из изобретателей сварки металлов.
Скончался Е.О. Патон 12 августа 1953 г., похоронен на Байковом кладбище (1 участок), г. Киев, Украина. Рядом с ним в 2020 г. похоронили сына,
Б.Е. Патона.