Российский и советский изобретатель, инженер-металлург.
После окончания Петербургского горного института (1885) около четверти века трудился на металлургических заводах городов Урала.
С 1907 г. адъюнкт, а в 1908–1918 – профессор Петербургского политехнического института, затем – профессор Уральского
университета (1920–1924). Член учёного совета Уральского университета (1922), председатель академической комиссии по улучшению быта учёных (1922).
Читал лекции по курсам «Металлургия стали», «Огнеупорное дело», «Пламенные печи», «Прокатное дело», «Технология топлива».
Мировую известность учёному принесло теоретическое обоснование в 1889 г. так называемого русского бессемерования; Грум-Гржимайло -
автор
гидравлической теории расчёта пламенных печей. Он создал также теорию «перерождения динаса», впервые научно объяснил методы калибровки валков,
что позволило начать теоретическое изучение калибровки. В 1927 г. избран членом-корреспондентом АН СССР.
В последние годы жизни (1924–1928) возглавлял основанное им в Москве первое в Советской России хозрасчётное научное учреждение, занимавшееся
проектированием заводских печей.
Скончался В.Е. Грум-Гржимайло 30 октября 1928 года, похоронен в Москве на Ваганьковском кладбище (2 уч.).
