Живописец, педагог, мастер академической живописи акварелью. Член Союза художников СССР (1983). Народный художник РФ (2005). Действительный член Российской академии художеств (2007). Основная тема творчества - сельские и городские пейзажи, натюрморты. Работал в Творческих мастерских академии художеств Советского Союза, преподавал живопись в институте имени В.И. Сурикова, в Московской средней художественной школе. С 1999 г.
основал и возглавлял Московскую академию акварели и изящных искусств Сергея Андрияки с музейно-выставочным комплексом. Участник многих выставок в России и во многих странах мира. Работы художника находятся в крупных частных собраниях и музеях мира. В московском метро курсирует поезд, вагоны которого оформлены картинами Сергея Андрияки и учащихся его школы. С.Н. Андрияка является сыном художника
Н.И. Андрияки.
Узнать больше о жизни и творчестве С.Н. Андрияки можно, посетив посвящённый ему сайт:
http://www.andriaka-art.ru/
Скончался С.Н. Андрияка 16 мая 2024 года, похоронен в Москве на Даниловском кладбище (21 уч.).