Русский ботаник-физиолог и биохимик растений. Создал хроматографический метод. Исследовал пигменты листьев растений, получил в чистом виде хлорофиллы a, b и c и ряд изомеров ксантофилла. Открытие Цвета получило широкое применение и признание с начала 1930-х годов при разделении и идентификации различных пигментов, витаминов, ферментов, гормонов и других органических и неорганических соединений и послужило основой для создания ряда новых направлений аналитической химии (газовая хроматография, жидкостная хроматография, тонкослойная хроматография). Для физиологии растений существенны выводы Цвета о природе хлоропластов, состоянии хлорофилла в растении, механизме фотосинтеза и другие.
Узнать больше о М.С. Цвете вы можете здесь:
http://nplit.ru/books/item/f00/s00/z0000054/st022.shtml
Скончался М.С. Цвет 26 июня 1919 года в Воронеже, похоронен на территории Алексеево-Акатова женского монастыря г. Воронежа.
Фото могилы и текст статьи предоставил Е.В.
Прижизненное фото с
http://www.meta-chrom.ru/
